Gastronomie

Boulangerie Poilâne

Dans le fournil des deux boutiques, vous y rencontrerez le boulanger qui vous présentera son métier : le travail délicat de la fabrication du pain Poilâne et sa cuisson dans un four à bois qui sont les secrets de sa saveur, depuis 1932.

-Dates et horaires: entre 7h15 et 20h15 (sauf en décembre)
-8 rue du Cherche Midi : du lun. au sam.
-49 bd de Grenelle : du mar. au dim
-Durée indicative  : une dizaine de minutes
-Nombre maximal de participants : 10 personnes
-Tarif : gratuit

Informations complémentaires :
-Tout public
-Visite en français ; possibilité en anglais pour groupe sur réservation (rue du Cherche Midi seulement)
-Réservation obligatoire au-delà de 4 personnes, au moins 48h à l’avance

Adresse :8 rue du Cherche-Midi (6e)
M° Saint Sulpice
Tel. 01 45 48 42 59 ou

49 boulevard de Grenelle (15e)
M° Dupleix
Tel. 01 45 79 11 49

Site Internet : www.poilane.fr

NB : Les visites ne sont possibles qu’avec l’accord du responsable de la boulangerie et si le fournil est accessible.

Marché de Rungis

Rungis est le seul marché au monde à présenter un tel éventail de produits frais. Poissons, viandes, produits laitiers, fromages, fruits et légumes, fleurs coupées sont acheminés par 26 000 véhicules sur 230 hectares. Pour visiter Rungis, il faudra mettre les réveils ! Les visites commencent à 5h00 !

-Dates et horaires
-Pour les individuels : le deuxième ven. de chaque mois. Départ en car à 5h de la Place Denfert-Rochereau
-Pour les groupes avec leur propre moyen de transport : départ de la visite à Rungis à 5h et à 8h
-Durée indicative: : 2h30 (visite à 8h) / 3h00 (visite à 5h)
-Nombre de participants/groupe : 20 personnes minimum
-Tarif :
Individuels : 67€ ;
Groupes : 21 € (sur la base de 20 personnes minimum). Etudiant: 10€
Association professionnelle de l’alimentaire : 17€

Informations complémentaires :
-Accueil du public : individuels (groupes et entreprises : visites sur demande)
-Visite en français, anglais, espagnol, hollandais, allemand, arabe ; autres langues : sur demande
-Information et réservation au 0892 700 119 (0,34 euros/min) ou à resa@visiterungis.com

Site Internet : www.visiterungis.com